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Filialen

Von Hürtgenwald bis nach Eitorf und von Neuss bis nach Bad Münstereifel besuchen täglich rund 40.000 Kunden unsere über einhundert Bäckereien und Cafés, welche in vier unterschiedliche Größen unterteilt werden können. Vom Stehcafé über die kleine Bäckerei & Café mit rund 25 Sitzplätzen bis hin zum großen Café mit bis zu 60 Sitzplätzen. „Shop in Shop“ Bäckereien, wie beispielsweise in Rewe-Märkten, dem Bauhaus oder bei Obi, stellen die vierte Kategorie dar.

Im Filialfinder haben Sie die Möglichkeit, die geänderten Öffnungszeiten für die Feiertage einzusehen. Wählen Sie einfach die gewünschte Filiale aus und scrollen Sie nach unten, um die Informationen zu finden.

Interaktive Karte mit Filialen von Klein's Backstube lädt...

Unsere Brote

Klein's Traditionsbrote

Das umfangreiche Sortiment an ‚Klein’s Traditionsbrote‘ umfasst über 40 Brote. Das hierzu benötigte handwerkliche Wissen wird im Hause Klein von Generation zu Generation via Familienrezepte weitergegeben. Und so werden unsere Brotklassiker wie in unseren Gründerjahren vor 150 Jahren gebacken oder neue Ideen auf Basis tradierter Rezepturen entwickelt.  Bei allen ‚Klein’s Traditionsbroten‘, selbst bei unserem Baguette, ist ein spezifischer Anteil unseres hauseigenen Sauerteigs enthalten. Dieser ist für eine möglichst lange Frischhaltung verantwortlich.

Mit über 1000 Mitarbeiter*innen sind wir immer auf der Suche nach neuen Talenten in Voll- und Teilzeit oder auf Mini- oder Midijob Basis und freuen uns auf Eure Bewerbung!

Auf unserer Job- und Karriereseite kannst Du Dich ganz einfach und unkompliziert über die aktuelle freien Jobs informieren und Dich in nur drei Schritten bewerben:

1. Passenden Job aussuchen.
2. Stammdaten eingeben.
3. Lebenslauf hochladen.

Unser Team meldet sich dann sehr zeitnah bei Dir, um einen Termin für ein erstes Kennenlerngespräch zu vereinbaren. Stimmt die ‚Chemie‘, kann es direkt losgehen!

Wir wurden
ausgezeichnet
als einer der
Top-Arbeitgeber
der Stadt!

Übertarifliche Leistungen und bis zu 60 % Mitarbeiterrabatt

Dein Arbeitsplatz direkt um die Ecke ohne lange Anfahrt

Rabattkarte für Studenten und Schüler der Bäckerei Klein's

Unsere StudiCard

Mit unserer StudiCard könnt Ihr gleich doppelt sparen,
denn sobald Ihr Euch registriert habt, erhaltet Ihr automatisch 10% Studi-Rabatt auf das gesamte Sortiment.

Ein Klick auf den Button führt Euch zu allen weiteren Infos zur StudiCard selbst und zur Registrierung.

Nachhaltiges Unternehmen

Seit 2021 sind wir als nachhaltiges Unternehmen zertifiziert und setzen uns für die folgenden UN-Ziele ein:

Nachhaltigkeitsbäckerei Greenbaker

Haben Sie Fragen?

Für ihre Fragen und individuelle Wünsche steht
Ihnen unser Konditormeister Volker Klein zur Verfügung
bestellung@kleins-backstube.de

Historie

Unsere Unternehmengeschichte

Ihre Zufriedenheit ist unser Fundament und Antrieb für die stetige Ausweitung des Filialnetzes sowie Produktsortimentes unter Beibehaltung interner und externer Qualitätsstandards. Dementsprechend werden im Hause Klein traditionelle Familienrezepte, handwerkliche Fertigkeiten und logistisches Knowhow von Generation zu Generation weitergegeben – und behutsam weiterentwickelt: Infolge der wachsenden Ansprüche einer sowohl genussorientierten als auch gesundheitsbewussten Gesellschaft setzt Klein’s Backstube auch zukünftig auf innovative Rezepte und Konzepte.

Ob Klein’s Traditionsbrote, unser umfangreiches Snack-Sortiment, delikate Tortenkunst oder ofenfrische Brötchenvielfalt: Unsere qualifizierten und motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, gerne im eigenen Hause aus- und weitergebildet, freuen sich darauf, Sie über den gesamten Tag mit außerordentlich leckeren Backwaren verwöhnen zu dürfen. Hierfür verwenden unsere Bäcker, Konditoren und Snack-Spezialisten ausschließlich erlesene Zutaten von verlässlichen Erzeugern und Partnern. Transparente Qualitätssicherung ist uns ebenso ein selbstverständliches Gebot. Zahlreiche Prämierungen, Urkunden und Zertifikate entsprechen Ihren und unseren Anspruch … „täglich frisch genießen!“

1872

Firmengründung von Wilhelm Anton Klein in Hürth Kendenich

1900

Übergabe des Betriebes an Sohn Franz Klein

1929

Fortführung durch Wilhelm Klein in Stotzheim

1966

Eröffnung des Ladenlokals in Hürth Efferen durch Sohn Willi Klein in der Kochstrasse

1985

Eröffnung der 6. Filiale im Erftkreis und Köln

1988

Neubau der Backstube im Hürth-Kalscheuren

1994

Eintritt von Oliver Klein in den elterlichen Betrieb

2000

Eröffnung der 50. Filiale im Bergischen Land, Erftkreis und Köln

2002

Verschmelzung  der Hürther Stadtbäckerei Willi Klein mit der Klein’s Backstube

2005

Erweiterung und Modernisierung der Backstube

2021

Eröffnung der 100. Filiale der Stadtbäckerei Hürth Klein’s Backstube

2022

150 Jahre Handwerk & Tradition aus Hürth

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Dinkelbrötchen

Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Lecker und bekömmlich.

Mit hochwertigen Zutaten wie Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl sind sie die perfekte Wahl für einen gesunden Genuss. Genießen Sie unsere saftigen Dinkelbrötchen aus hochwertigem Dinkelmehl. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack sind sie die perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu jeder Tageszeit. 

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Rheinisch, rustikales Weizenmischbrötchen mit Roggenmehl.

Weizen 72% Roggen 27% Gerste 1%

Roggelchen

Köstlichen Weizenmischbrötchen mit einem Hauch von Roggenmehl

Entdecken Sie das rustikale Aroma des Rheinlands mit unseren Roggelchen! Mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume sind sie perfekt für den Start in den Tag oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie sie heute! Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Salz, Weizenmalzmehl und mehr, sind unsere Roggelchen nicht nur lecker, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll. 

GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:ROGGEN, GLUTEN:GERSTE

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Weizen 80%, Roggen 10%, Hafer 8%, Gerste 2%.

Mehrkorn-brötchen

Unsere Mehrkornbrötchen sind ein gesunder Genuss für jeden Tag. Mit ihrer knusprigen Kruste und dem saftigen Inneren sind sie eine köstliche Quelle für Ballaststoffe und Vitamine. Reich an verschiedenen Körnern wie Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Haferflocken bieten sie nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch eine wohltuende Textur. Perfekt für ein ausgewogenes Frühstück oder als Snack zwischendurch – unsere Mehrkornbrötchen sind der ideale Begleiter für einen aktiven Lebensstil

GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:ROGGEN, GLUTEN:HAFER, SESAMSAMEN, SOJA, GLUTEN:GERSTE, MILCH

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Baguettebrötchen

Unsere Baguettebrötchen sind die perfekte Miniaturversion des klassischen französischen Baguettes. Mit ihrer knusprigen Kruste und dem weichen Inneren sind sie ideal für Sandwiches, Beilagen oder einfach solo genossen. Handgefertigt und mit Liebe gebacken, bieten sie den authentischen Geschmack und die Textur eines traditionellen Baguettes in handlicher Größe. Ein Genuss für jeden Baguettliebhaber!“

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Leckeres Weizenbrötchen, mit Sesam bestreut.

Weizen 100%

Sesambrötchen

 

Unsere Sesambrötchen sind eine köstliche Verschmelzung von zartem Teig und dem herzhaften Geschmack von Sesamsamen. Mit ihrer knusprigen Kruste und dem saftigen Inneren sind sie perfekt als Beilage zu jedem Gericht oder einfach als Snack zwischendurch. Die reiche Textur und der einzigartige Geschmack von Sesam machen diese Brötchen zu einem unverzichtbaren Genuss für jeden Brotliebhaber.

GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE, SESAMSAMEN

Leckeres Weizenbrötchen, mit Mohn bestreut.

Weizen 100%

Mohnbrötchen

Unsere Mohnbrötchen sind eine wahre Gaumenfreude. Mit ihrer knusprigen Kruste und dem zarten Inneren bieten sie einen unwiderstehlichen Genuss für alle Liebhaber von Mohn. Jedes Brötchen ist großzügig mit Mohnsamen bestreut, die beim Backen ihr volles Aroma entfalten. Perfekt für ein köstliches Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch, sind unsere Mohnbrötchen ein Muss für alle, die den einzigartigen Geschmack von Mohn lieben.

GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Unten Sonnenblumenkernen und Mohn/Sesam oben drauf

Weizen 91%, Roggen 8%, Gerste 1%

Winzerbrötchen

Unsere Winzerbrötchen sind ein Genuss für alle Sinne. Mit ihrem knusprigen Äußeren und dem zarten Inneren sind sie perfekt für den perfekten Start in den Tag oder als Begleitung zu einem herzhaften Abendessen. Inspiriert von traditionellen Rezepten und handwerklicher Expertise, bieten sie einen unvergleichlichen Geschmack, der die Seele verwöhnt und den Gaumen erfreut. Probieren Sie unsere Winzerbrötchen und erleben Sie den Geschmack von Handwerkskunst und Hingabe!“

GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:ROGGEN, GLUTEN:GERSTE, SESAMSAMEN

Körnerbrötchen aus Weizenmehl

Weizen 92% , Roggen 4%, Hafer 2%, Gerste 2%

Kürbisbrötchen

Unsere Kürbisbrötchen vereinen das Beste aus herzhaftem Kürbis und einer knusprigen Mischung aus Weizen- und Roggenflocken sowie einer Auswahl köstlicher Körner wie Sojaschrot, Haferflocken, Leinsaat, Sesam und Sonnenblumenkernen. Ein einzigartiger Geschmack und eine knackige Textur machen sie zur perfekten Wahl für eine herbstliche Genusspause

GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:ROGGEN, GLUTEN:HAFER, SESAMSAMEN, SOJA, GLUTEN:GERSTE

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Bauernbrötchen

Unsere Bauernbrötchen sind die perfekte Verbindung von Tradition und Genuss. Mit ihrer knusprigen Kruste und der saftigen Krume bringen sie den rustikalen Charme des ländlichen Lebens direkt auf Ihren Tisch. Handgeformt und liebevoll gebacken, bieten sie einen herzhaften Geschmack und eine robuste Textur, die jede Mahlzeit bereichert. Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Beilage zum Abendessen – unsere Bauernbrötchen sind immer eine köstliche Wahl.

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Knuspriges längliches Mehrkornstängelchen.

Weizen 77% Roggen 12% Hafer 10% Gerste 1%

Knusperkrüstchen

Unsere Knusperkrütchen sind die perfekte Kombination aus knuspriger Textur und herzhaftem Geschmack. Jede Körnerstange ist reichhaltig mit einer Vielzahl von Körnern und Samen verziert, die bei jedem Bissen ein herrlich knackiges Erlebnis bieten. Handgefertigt und mit Sorgfalt gebacken, sind sie eine köstliche Ergänzung zu jedem Frühstück oder Snack. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer knusprigen Konsistenz sind unsere Knusperkrütchen ein unverzichtbares Highlight für alle, die den perfekten Crunch lieben.

GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:ROGGEN, GLUTEN:HAFER, SESAMSAMEN, SOJA, GLUTEN:GERSTE

Gefüllt mit Schokolade.

Dinkel 99% , Gerste 1%

Schokocroissant

Mit französischer Butter touriert und mit kakaohaltiger Überzugsmasse abgespinnt. 

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Genuss unseres Schoko-Croissants! Hergestellt mit feinster französischer Butter, die sorgfältig touriert wird, um die perfekte Textur zu erreichen, und dann in eine köstliche kakaohaltige Überzugsmasse eingehüllt wird. Jeder Bissen enthüllt eine reichhaltige Füllung aus zartschmelzender Schokolade, die Ihre Sinne verwöhnt und Sie in den Charme der französischen Bäckerei eintauchen lässt. Gönnen Sie sich diesen verführerischen Leckerbissen für einen Hauch von Luxus bei jedem Frühstück oder Snack!

GLUTEN:WEIZEN, MILCH, EIER, SOJA

Genuss aus Frankreich

Dinkel 99% , Gerste 1%

Buttercroissant

Mit französischer Butter touriert und einer zarten Blätterung.

Entdecken Sie das köstliche Butter Croissant, handgefertigt mit feinster französischer Butter, die für ihren reichen Geschmack und cremige Textur bekannt ist. Jedes Croissant wird sorgfältig touriert, um eine zarte Blätterung zu erreichen, die bei jedem Biss ein himmlisches Geschmackserlebnis bietet. Genießen Sie den butterzarten Genuss dieses klassischen französischen Gebäcks zum Frühstück, Brunch oder einfach zwischendurch.

GLUTEN:WEIZEN, MILCH, EIER

knusprige Weckchen mit zarten Schokotropfen

Dinkel 99% , Gerste 1%

Schokokinder-brötchen

Knusprige Weckchen mit einem Hauch von Schokolade – das perfekte Frühstück für kleine Naschkatzen!

Unsere köstlichen Weckchen sind mit zarten Schokotropfen verfeinert, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Ideal für das Frühstück oder als leckerer Snack zwischendurch sind sie genau das Richtige für kleine Naschkatzen. Überraschen Sie Ihre Kinder mit diesem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis und machen Sie jeden Morgen zu einem besonderen Moment der Freude!

GLUTEN:WEIZEN, MILCH, GLUTEN:GERSTE, SOJA, EIER

Zarte Milchbrötchen

Dinkel 99% , Gerste 1%

Reihweckchen

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die sanfte Textur unserer Reihweckchen. 

Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses mit unseren Reihweckchen. Mit ihrer zarten Textur und den charakteristisch angebackenen Seiten bieten sie Ihnen ein Geschmackserlebnis, das Sie verzaubern wird. Ideal für entspannte Momente und genussvolle Pausen. Entdecken Sie jetzt unsere liebevoll gebackenen Milchbrötchen!“

GLUTEN:WEIZEN, MILCH, EIER

Ein Geschmacks-erlebnis mit natürlicher Süße

Dinkel 99% , Gerste 1%

Weckchen mit Rosinen

Hergestellt aus feinstem Weizenmehl und saftigen Sultaninen, bieten sie Ihnen einen unvergleichlichen Geschmacksmix aus zarter Textur und natürlicher Süße.

Unsere Rosinen-Weckchen sind ein wahres Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Weizenmehl, saftigen Sultaninen und einer Vielzahl von Gewürzen, bieten sie Ihnen eine einzigartige Kombination aus zarter Textur und natürlicher Süße. Jedes Weckchen wird mit Liebe und Sorgfalt gebacken, um Ihnen einen Moment voller Genuss zu bescheren. Ob zum Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch, unsere Rosinen-Weckchen sind immer eine köstliche Wahl. Probieren Sie sie noch heute und lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verführen!

GLUTEN:WEIZEN, MILCH, GLUTEN:GERSTE, EIER

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Vital-Fitnesskringel

Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Lecker und bekömmlich.

Genießen Sie unsere saftigen Dinkelbrötchen aus hochwertigem Dinkelmehl. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack sind sie die perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu jeder Tageszeit.

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Laugenbrezel

Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Lecker und bekömmlich.

Genießen Sie unsere saftigen Dinkelbrötchen aus hochwertigem Dinkelmehl. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack sind sie die perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu jeder Tageszeit.

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Schinkenbubli

Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Lecker und bekömmlich.

Genießen Sie unsere saftigen Dinkelbrötchen aus hochwertigem Dinkelmehl. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack sind sie die perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu jeder Tageszeit.

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Laugenbrötchen

Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Lecker und bekömmlich.

Genießen Sie unsere saftigen Dinkelbrötchen aus hochwertigem Dinkelmehl. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack sind sie die perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu jeder Tageszeit.

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Perfektion aus hochwertigem Plunderteig

Dinkel 99% , Gerste 1%

Laugenecke

Feinster Plunderteig, kunstvoll geformt und mit einer leichten Sesamnote verfeinert, bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. 

Unsere Laugenecken sind eine wahre Delikatesse für alle Liebhaber von knusprigem Gebäck. Hergestellt aus hochwertigem Plunderteig, kunstvoll geformt und mit einer feinen Sesamnote verfeinert, bieten sie Ihnen einen unverwechselbaren Genussmoment. Ob als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten – unsere Laugenecken sind immer eine köstliche Wahl. Probieren Sie sie noch heute und lassen Sie sich von ihrer einzigartigen Qualität überzeugen!

GLUTEN:WEIZEN, MILCH, EIER, SESAMSAMEN

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Laugenstängelchen

Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Lecker und bekömmlich.

Genießen Sie unsere saftigen Dinkelbrötchen aus hochwertigem Dinkelmehl. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack sind sie die perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu jeder Tageszeit.

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Rustikaler Roggengenuss in Reinform

Dinkel 99% , Gerste 1%

Käsebrötchen

Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Lecker und bekömmlich.

Genießen Sie unsere saftigen Dinkelbrötchen aus hochwertigem Dinkelmehl. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack sind sie die perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu jeder Tageszeit.

GLUTEN:DINKELWEIZEN , GLUTEN:WEIZEN, GLUTEN:GERSTE

Das körnige Genießer-Brot

mit 31% Roggen

Malzkruste

Unsere Malzkruste, ein Weizenmischbrot mit Roggensauerteig, Hafer (5%) und Gerstenröstmalzmehl (1%), ist kräftig-malzig im Geschmack und ist besonders bekömmlich, da die Körner gut verqollen verarbeitet werden – so werden die wertvollen Nährstoffe besser vom Körper aufgenommen. Zudem wird unsere Malzkruste mit allerlei nährstoffreichem Dekor verfeinert: Die Teiglinge werden in Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Roggenflocken, Soja, Sonnenblumenkerne und Haferflocken gewälzt bevor sie gut und kräftig ausgebacken werden. 

Rustikaler
Brotgenuss

mit 30% Dinkelmehl

König Ludwig Brot

Das kräftige König Ludwig Brot mit seiner scharf ausgebacken, crossen Kruste zählt zu den beliebtesten Broten von unseren Kunden. Insbesondere als typisches Sonntagsbrot ziert es mit seiner traditionellen, rustikalen Optik viele Frühstückstische. Das intensive Geschmackserlebnis ist Resultat einer raffinierten Komposition, u.a. aus Roggen-Sauerteig, Malzmehl und Dinkelvollkornschrot.