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korrekte Abrechnung
Damit Bestellungen korrekt erfasst und steuerlich richtig abgerechnet werden, müssen Artikel für den Verzehr im Café oder zum Mitnehmen klar getrennt eingegeben werden.
Wichtige Punkte zur Abrechnung:
„Im Haus“-Artikel: Aktiviere die „Im Haus“-Taste, um Produkte für den Verzehr im Café korrekt zu verbuchen.
„Außer Haus“-Artikel: Ohne Aktivierung der „Im Haus“-Taste werden Produkte automatisch ”zum Mitnehmen” erfasst.
Besondere Situation: Mischbestellungen
Wenn ein Kunde sowohl Artikel im Café genießen als auch Produkte mitnehmen möchte, sprechen wir von einer Mischbestellung. In solchen Fällen muss die Eingabe klar getrennt erfolgen.
Mischbestellungen richtig eingeben:
1) „Im Haus“-Taste aktivieren und alle Artikel eintippen, die im Café verzehrt werden.
2) „Im Haus“-Taste deaktivieren, danach die Artikel zum Mitnehmen erfassen und Bezahlvorgang abschließen.
Wichtig:
Immer zuerst die Artikel „Im Haus“, dann „Außer Haus“ eingeben.
Wenn Kunden nachträglich etwas im Café verzehren wollen, gehe wie folgt vor:
Artikel ‘zum Mitnehmen’ (Außer-Haus) merken.
“Im-Haus”-Taste aktivieren, neuen Artikel zum Verzehr im Café eingeben.
“Im-Haus”-Tast deaktivieren und ‘Gemerkte Artikel’ stornieren.
‘Gemerkte Artikel’ (Außer-Haus) neu buchen.
Bei Unsicherheit: Bestellungen zur Not in zwei Bons aufteilen.
Dies sind die wichtigsten Punkte, damit Ihr schnell, reibungslos und ohne Fehler buchen könnt.
