Das umfangreiche Sortiment an ‚Klein’s Traditionsbrote‘ umfasst über 40 Brote. Das hierzu benötigte handwerkliche Wissen wird im Hause Klein von Generation zu Generation via Familienrezepte weitergegeben. Und so werden unsere Brotklassiker wie in unseren Gründerjahren vor 145 Jahre gebacken oder neue Ideen auf Basis tradierter Rezepturen entwickelt. Wie beispielsweise das ‚Brauhaus Sion Krüstchen‘, ein rustikales Roggenmischbrot, welches sich ach wegen der saftige Krumme und der langen Frischhaltung in kurzer Zeit zum Lieblingsbrot vieler Kundinnen und Kunden entwickelt hat. Bei allen ‚Klein’s Traditionsbroten‘, selbst bei unserem Baguette, ist ein spezifischer Anteil unseres hauseigenen Sauerteigs enthalten. Dieser ist für eine möglichst lange Frischhaltung verantwortlich.
Zum Vatertag
gibt es auch morgen für alle Fälle und Väter vielerlei Stangenbrote in unseren Bäckereien & Cafés. Passend zum Frühstück, Grillgut oder einfach zwischendurch zum Vatertagsbierchen.
