Unsere Fachgeschäfte

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Tradition, Treffpunkt und moderner „Arbeitsplatz um die Ecke“

Die Tradition der Handwerksbäcker sieht sich in den vergangenen Jahren einer rasant wachsenden Anzahl an Billig-Bäckern und Backstationen gegenüber. Insbesondere seit die großen Discounter das Geschäftsfeld mit frisch Gebackenem für sich entdeckt haben und systematisch mit industriell gefertigten Tiefkühlbackwaren verfolgen, hat sich der Konkurrenz- und Preisdruck vielerorts dramatisch erhöht. Dies führt im Ergebnis dazu, dass jährlich rund 400 – 500 Handwerksbäckereien den Geschäftsbetrieb einstellen oder in größeren Filialbetrieben aufgehen. Für die Ortsansässigen ist Letzteres meistens noch ein Segen, denn die Bäckerei samt Café ist in kleinen Dorfgemeinschaften oftmals weit mehr als ein reines Fachgeschäft – es ist neben der Kneipe Op d´r Eck einer der traditionellen Treffpunkte schlechthin. Und so prägen seit rund 100 Jahren die Bäckerfamilien und ihre Mitarbeiter das Ortsbild mit. Neben den täglich handwerklich frisch hergestellten Backwaren sind es heutzutage vor allem die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, welche dem Geschäft, meist über Jahre, den Charme und ein Gesicht geben und zum Frühstück, auf einen Kaffee und Kuchen oder einfach nur ein „Schwätzchen“ einladen.
„Der Aufrechterhaltung dieser Tradition fühlen wir uns besonders verpflichtet, erläutert Willi Klein, „denn neben unseren Filialen in Bauhäusern oder REWE Märkten führen wir noch zahlreiche kleine Bäckereifachgeschäfte und Cafés in vielen kleinen Gemeinden und Stadtvierteln. Und hier bieten wir neben unseren leckeren Backwaren ganz in der Tradition des Handwerksbäckers auch einen modernen „Arbeitsplatz um die Ecke“ an – mit flexiblen Arbeitszeiten, in einem netten Team und mit einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld,“ ergänzt Oliver Klein.

Ausführliche Informationen rund um unsere Ausbildungs- und Stellenangebote finden Sie unter www.kleinsbackstube.de

Sie suchen eine neue Herausforderung? Eine Bekannte, ein Freund oder Ihre Tochter sucht einen Ausbildungsplatz oder neuen Job?
Wir bieten Ihnen einen „Arbeitsplatz um die Ecke“

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