Schweizer Landbrot

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Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 1164
Energie (in kcal) 278
Fett (in g) 1,0 11,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,3 3,3
Kohlenhydrate (in g) 55,0 588,5
davon Zucker (in g) 0,7 7,2
Ballaststoffe 4,6 49,1
Lösliche Ballaststoffe 1,7 18,0
Unlösliche Ballaststoffe 2,2 23,7
Eiweiß (in g) 9,1 97,1
Salz (in g) 1,8 19,3
Stärke (in g) 18,0 192,4

Wer hat's erfunden?

2,95

Mildes Weizenmischbrot aus Roggensauerteig, für alle Beläge bestens geeignet.
Die sanfte Teigführung und lange Backzeit machen die Krume schön locker und zeichnen ein schönes Porenbild.

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

70%
30%
Weizen
Roggen

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

70%
30%
Weizen
Roggen

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

70%
30%
Weizen
Roggen

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

70%
30%
Weizen
Roggen