Laugenbrötchen

Laugenbrötchen-800×800

Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 1.268
Energie (in kcal) 303
Fett (in g) 7,0 5,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 4,2 3,3
Kohlenhydrate (in g) 50,1 39,6
davon Zucker (in g) 1,3 1,0
Eiweiß (in g) 7,7 6,1
Salz (in g) 3,7 3,2

Weiches Laugengebäck

0,75

Gelaugtes Weizen-Gebäck mit Hagelsalz.

Zutaten:

60 % WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz, Hefe, Zucker, VOLLMILCHPULVER, WEIZENQUELLSTäRKE, WEIZENMALZMEHL , Traubenzucker, Stabilisator Calciumphosphat, WEIZENKLEBER , Säureregulator Natriumhydroxid, pflanzliche Fette (Palm), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Gerste)
Milch

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Zutaten:

60 % WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz, Hefe, Zucker, VOLLMILCHPULVER, WEIZENQUELLSTäRKE, WEIZENMALZMEHL , Traubenzucker, Stabilisator Calciumphosphat, WEIZENKLEBER , Säureregulator Natriumhydroxid, pflanzliche Fette (Palm), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Gerste)
Milch

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Zutaten:

60 % WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz, Hefe, Zucker, VOLLMILCHPULVER, WEIZENQUELLSTäRKE, WEIZENMALZMEHL , Traubenzucker, Stabilisator Calciumphosphat, WEIZENKLEBER , Säureregulator Natriumhydroxid, pflanzliche Fette (Palm), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Gerste)
Milch

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Zutaten:

60 % WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Salz, Hefe, Zucker, VOLLMILCHPULVER, WEIZENQUELLSTäRKE, WEIZENMALZMEHL , Traubenzucker, Stabilisator Calciumphosphat, WEIZENKLEBER , Säureregulator Natriumhydroxid, pflanzliche Fette (Palm), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Gerste)
Milch

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen
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