Brauhaus Sion Krüstchen

Brauhauskrüstchen-fürEPD

Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 1,1 8,7
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,3 2,3
Kohlenhydrate (in g) 53,3 431,7
davon Zucker (in g) 0,6 4,9
Ballaststoffe 5,6 45,4
Lösliche Ballaststoffe 1,5 11,9
Unlösliche Ballaststoffe 2,2 17,4
Eiweiß (in g) 8,4 68,0
Salz (in g) 1,4 11,6
Stärke (in g) 23,5 190,1

Außen krustig, innen saftig!

Nach alter Handwerkskunst gefertigt.

Krustiges Roggenmischbrot mit 76 % Roggen und 24 % Weizen. Gebacken nach einem alten Rezept von Wilhelm Klein. Besonders bekömmlich zu einer rustikalen Brotzeit mit herzhaftem Käse oder Wurst. Ob zu Hause oder zum ‚Brauhaus-Schmauß‘ im Sion.

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser ), ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Traubenzucker,), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Säuerungsmittel Propylenglycol, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Stabilisator Xanthan

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser ), ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Traubenzucker,), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Säuerungsmittel Propylenglycol, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Stabilisator Xanthan

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser ), ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Traubenzucker,), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Säuerungsmittel Propylenglycol, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Stabilisator Xanthan

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser ), ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Traubenzucker,), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Säuerungsmittel Propylenglycol, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Stabilisator Xanthan