Bauernbrötchen

Bauernbrötchen-1024×1024

Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 1.039
Energie (in kcal) 248
Fett (in g) 1,2 1,0
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,3 0,3
Kohlenhydrate (in g) 48,8 39,9
davon Zucker (in g) 0,6 0,5
Ballaststoffe 7,8 6,3
Eiweiß (in g) 7,8 6,3
Salz (in g) 1,6 1,3

Brötchen mit saftiger Krume

0,65

Bekömmliches und aromatisches Kaiser-Brötchen aus 2/3 Weizenmehl und 1/3  Roggenmehl.

Zutaten:

42 % WEIZENMEHL, Wasser, 17 % ROGGENMEHL, Salz, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Pflanzliches Öl, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin), Säureregulator (Calcium Phosphat, Diphosphate)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

66%
33%
Weizen
Roggen

Zutaten:

42 % WEIZENMEHL, Wasser, 17 % ROGGENMEHL, Salz, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Pflanzliches Öl, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin), Säureregulator (Calcium Phosphat, Diphosphate)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

66%
33%
Weizen
Roggen

Zutaten:

42 % WEIZENMEHL, Wasser, 17 % ROGGENMEHL, Salz, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Pflanzliches Öl, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin), Säureregulator (Calcium Phosphat, Diphosphate)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

66%
33%
Weizen
Roggen

Zutaten:

42 % WEIZENMEHL, Wasser, 17 % ROGGENMEHL, Salz, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Pflanzliches Öl, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin), Säureregulator (Calcium Phosphat, Diphosphate)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

66%
33%
Weizen
Roggen