Bauernstange

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Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 863
Energie (in kcal) 206
Fett (in g) 1,0 3,8
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,3 3,8
Kohlenhydrate (in g) 40,4 161,7
davon Zucker (in g) 0,9 3,5
Eiweiß (in g) 6,6 26,6
Salz (in g) 1,4 5,7

DIE Alternative zum klassischen Baguette

1,95

Außen knusprig, innen weich – so lieben wir das klassische Baguette: Klein’s Backstube empfiehlt Ihnen, einmal die ‚dunkle‘ Variante mit Roggenmehl und Gerstenmalz auszuprobieren: Unser Bauern-Baguette ist es wert, hergestellt mit naturbelassenen Zutaten … und viel Liebe. Die Bauernstange (500g) kostet 3,30€, auch werden halbgebackene Bauernstangen (300g / 1,95€) für Sie in Ihrer Filiale ausgebacken: Frischer geht’s nicht!

Gewicht:

300 / 500 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Salz, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET , WEIZENGLUTEN, Hefe, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENKLEBER , Stabilisator (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Calciumphosphat), Zucker, GERSTENMALZ, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren , Säureregulator Diphosphate, Dextrose, Aroma

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

73%
26%
Weizen
Roggen

Gewicht:

300 / 500 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Salz, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET , WEIZENGLUTEN, Hefe, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENKLEBER , Stabilisator (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Calciumphosphat), Zucker, GERSTENMALZ, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren , Säureregulator Diphosphate, Dextrose, Aroma

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

73%
26%
Weizen
Roggen

Gewicht:

300 / 500 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Salz, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET , WEIZENGLUTEN, Hefe, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENKLEBER , Stabilisator (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Calciumphosphat), Zucker, GERSTENMALZ, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren , Säureregulator Diphosphate, Dextrose, Aroma

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

73%
26%
Weizen
Roggen

Gewicht:

300 / 500 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Salz, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET , WEIZENGLUTEN, Hefe, GERSTENRöSTMALZ, WEIZENKLEBER , Stabilisator (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Calciumphosphat), Zucker, GERSTENMALZ, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren , Säureregulator Diphosphate, Dextrose, Aroma

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

73%
26%
Weizen
Roggen
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