Französisches Baguette

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Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 1.154
Energie (in kcal) 276
Fett (in g) 1,8 5,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,5 1,3
Kohlenhydrate (in g) 53 151
davon Zucker (in g) 0,7 1,9
Eiweiß (in g) 8,9 25,5
Salz (in g) 1,8 5,2

Rustikales Stangenbrot halbgebacken mit französischem Mehl.

Es ist das inofizielle Nationalsymbol unserer mediterranen Nachbarn:
Das französische Baguette!
In Klein’s Backstube wird der beliebte Weizenbrot-Klassiker aus 100% französischem Mehl gebacken und gefällt auch dank unserer langen Teigführung hervorragend.
Aufgebacken bei einer Brötchentemperatur von ca. 8-10 Minuten erhalten Sie maximale Frische und Geschmack.

Gewicht:

200 g

Zutaten:

74 % WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVORTEIG getrocknet, Hefe, jodiertes Salz, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren (Dinatriumdiphosphat, Calciumlactat), Trennmittel Calcium Phosphat, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

200 g

Zutaten:

74 % WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVORTEIG getrocknet, Hefe, jodiertes Salz, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren (Dinatriumdiphosphat, Calciumlactat), Trennmittel Calcium Phosphat, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

200 g

Zutaten:

74 % WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVORTEIG getrocknet, Hefe, jodiertes Salz, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren (Dinatriumdiphosphat, Calciumlactat), Trennmittel Calcium Phosphat, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

200 g

Zutaten:

74 % WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVORTEIG getrocknet, Hefe, jodiertes Salz, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Dextrose, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren (Dinatriumdiphosphat, Calciumlactat), Trennmittel Calcium Phosphat, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen