Tag: 27. September 2024

Filialbrief Oktober /Jobs und Karriere

Unser Empfehlungsprogramm “Mitarbeiter werben Mitarbeiter” Du kennst einen Bekannten, Freund oder Familienangehörigen, der einen Job sucht? Perfekt! Dafür wirst du belohnt! EmpfehlenFür jede Empfehlung eines

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FIialbrief Oktober /Backschulung3

Temperaturmethode:Die Temperaturmethode ist besonders für neue Kollegen hilfreich, um den Reifegrad sicher zu bestimmen. Dazu wird ein Stechthermometer bis zur Mitte des Rohlings eingeführt. Zeigt

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Filialbrief-Oktober/Neuigkeiten 1

Bayern BurgerPünktlich zur Oktoberfest-Zeit haben wir den Bayern Burger in unser Sortiment aufgenommen. Für alle, die ihn noch nicht kennen oder eine kleine Auffrischung brauchen,

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Filialbrief-Oktober/Mitarbeiter Special 2

Um Kündigungen innerhalb der ersten sechs Monate zu minimieren, brauchen wir eure Unterstützung!Wichtige Maßnahmen:Herzlicher Empfang: Begrüßt neue Kolleginnen und Kollegen freundlich und integriert sie ins

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Filialbrief-Oktober/Backschulung

Die Kunst des BackensIn der vergangenen Woche haben wir im Filialleiter-Erfolgskreis die Brötchenqualität intensiv besprochen. Um unseren Kunden täglich das beste Brötchen mit röscher Kruste

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Das körnige Genießer-Brot

mit 31% Roggen

Malzkruste

Unsere Malzkruste, ein Weizenmischbrot mit Roggensauerteig, Hafer (5%) und Gerstenröstmalzmehl (1%), ist kräftig-malzig im Geschmack und ist besonders bekömmlich, da die Körner gut verqollen verarbeitet werden – so werden die wertvollen Nährstoffe besser vom Körper aufgenommen. Zudem wird unsere Malzkruste mit allerlei nährstoffreichem Dekor verfeinert: Die Teiglinge werden in Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Roggenflocken, Soja, Sonnenblumenkerne und Haferflocken gewälzt bevor sie gut und kräftig ausgebacken werden. 

Rustikaler
Brotgenuss

mit 30% Dinkelmehl

König Ludwig Brot

Das kräftige König Ludwig Brot mit seiner scharf ausgebacken, crossen Kruste zählt zu den beliebtesten Broten von unseren Kunden. Insbesondere als typisches Sonntagsbrot ziert es mit seiner traditionellen, rustikalen Optik viele Frühstückstische. Das intensive Geschmackserlebnis ist Resultat einer raffinierten Komposition, u.a. aus Roggen-Sauerteig, Malzmehl und Dinkelvollkornschrot.