Wurzelbrot

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Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 0,7 2,9
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,2 0,7
Kohlenhydrate (in g) 40,2 160,7
davon Zucker (in g) 0,5 2,0
Ballaststoffe 3,1 12,4
Eiweiß (in g) 6,4 25,8
Salz (in g) 1,2 4,9
Stärke (in g) 1,9 7,6

von Hand gezwirbelt

Gewicht:

400 g

Zutaten:

Franz. Baguette Mehl (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, Backhefe inaktiv,), Wasser, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser WEIZENVORTEIG GETROCKNET (WEIZENMEHL,WASSER,HEFE), Jodsalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL,WASSER,Starterkulturen), WEIZENKLEBER, Dextrose,), Dekor (MAIS, HARTWEIZEN, BROTGEWüRZE, REIS), Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

400 g

Zutaten:

Franz. Baguette Mehl (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, Backhefe inaktiv,), Wasser, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser WEIZENVORTEIG GETROCKNET (WEIZENMEHL,WASSER,HEFE), Jodsalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL,WASSER,Starterkulturen), WEIZENKLEBER, Dextrose,), Dekor (MAIS, HARTWEIZEN, BROTGEWüRZE, REIS), Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

400 g

Zutaten:

Franz. Baguette Mehl (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, Backhefe inaktiv,), Wasser, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser WEIZENVORTEIG GETROCKNET (WEIZENMEHL,WASSER,HEFE), Jodsalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL,WASSER,Starterkulturen), WEIZENKLEBER, Dextrose,), Dekor (MAIS, HARTWEIZEN, BROTGEWüRZE, REIS), Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

400 g

Zutaten:

Franz. Baguette Mehl (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, Backhefe inaktiv,), Wasser, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser WEIZENVORTEIG GETROCKNET (WEIZENMEHL,WASSER,HEFE), Jodsalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL,WASSER,Starterkulturen), WEIZENKLEBER, Dextrose,), Dekor (MAIS, HARTWEIZEN, BROTGEWüRZE, REIS), Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen