Schweizer Landbrot

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Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 0,9 7,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,3 2,1
Kohlenhydrate (in g) 46,5 394,1
davon Zucker (in g) 0,5 4,5
Ballaststoffe 4,3 36,5
Lösliche Ballaststoffe 1,7 14,6
Unlösliche Ballaststoffe 2,4 20,8
Eiweiß (in g) 7,3 61,6
Salz (in g) 1,4 12,1
Stärke (in g) 24,7 210,1

50% Weizenmehl 50% Roggenmehl

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Klein´s Stabilisator (Weizenmehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Traubenzucker)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Klein´s Stabilisator (Weizenmehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Traubenzucker)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Klein´s Stabilisator (Weizenmehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Traubenzucker)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Klein´s Stabilisator (Weizenmehl, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Traubenzucker)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen