Schwarzwälder Kruste

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Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 0,8 4,6
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,2 1,3
Kohlenhydrate (in g) 39,8 238,9
davon Zucker (in g) 0,5 2,9
Ballaststoffe 3,7 22,2
Lösliche Ballaststoffe 1,5 8,8
Unlösliche Ballaststoffe 2,1 12,5
Eiweiß (in g) 6,5 39,1
Salz (in g) 1,3 7,6
Stärke (in g) 20,8 124,9

Kräftig gebacken

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Unsere täglich frischen Brote werden gemäß unserem Reinheitsgebot „Reines Brot“ nur aus besten Zutaten und ohne Beigabe von Zusatzstoffen und Fertigmischungen zubereitet.

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen