Pain Campaillou

Pain-Campaillou

Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 805 4025
Energie (in kcal) 192 960
Fett (in g) 0,7 3,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,1 0,5
Kohlenhydrate (in g) 38,4 192
davon Zucker (in g) 0,9 4,5
Ballaststoffe 2,4 12
Eiweiß (in g) 6,7 33,5
Salz (in g) 1,1 5,5

Original französisches Landbrot

2,95€

Knackige Kruste, grobporige Krume, sehr lange Frischhaltung, vollendeter mediterraner Genuss: Französische Backkunst benötigt originale Zutaten. Das Mehl für Klein’s Pain Campaillou kommt zu 100% aus dem renommierten Hause „Moul-Bie“, deren hochwertige sowie heimische Getreidesorten Shango, Cézanne, Appache und Charger auf Kalkböden der Champagne und Lothringen bei besten klimatischen Bedingungen prachtvoll gedeihen.
Moul-Bie ist die französische Referenz im Bereich Mehle und bietet seit über 40 Jahren Spezialmehle zur Herstellung authentisch-französischer Gebäckspezialitäten.
Moul-Bie wurde im Jahr 1968 von „Grands Moulins de Paris“, einer der altehrwürdigsten französischen Müllerei-Gruppen, gegründet. Der Name ist zusammengesetzt aus den französischen Wörtern „Moulin“ (Mühle) und „Boulangerie“ (Bäckerei). Moul-Bie steht seit jeher wie Klein’s Backstube für Backwaren voller Genuss und Geschmack.
Genießen Sie französische Lebensart dank naturbelassener Rohstoffe und Handwerkskunst par excellence!

Gewicht:

500 g

Zutaten:

Campaillou (WEIZENMEHL, GETROCKNETER ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, ROGGENMEHL, geröstetes WEIZENMEHL), Wasser, Salz, Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

500 g

Zutaten:

Campaillou (WEIZENMEHL, GETROCKNETER ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, ROGGENMEHL, geröstetes WEIZENMEHL), Wasser, Salz, Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

500 g

Zutaten:

Campaillou (WEIZENMEHL, GETROCKNETER ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, ROGGENMEHL, geröstetes WEIZENMEHL), Wasser, Salz, Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

500 g

Zutaten:

Campaillou (WEIZENMEHL, GETROCKNETER ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, ROGGENMEHL, geröstetes WEIZENMEHL), Wasser, Salz, Hefe

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)

Zusatzstoffe:

Calciumlactat

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen