Opa Wilhelm 1929

opa-wilhelm-brot-4

Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 0,8 7,3
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,2 1,9
Kohlenhydrate (in g) 38,0 353,0
davon Zucker (in g) 0,5 4,7
Ballaststoffe 3,0 27,8
Lösliche Ballaststoffe 1,2 10,9
Unlösliche Ballaststoffe 1,6 14,5
Eiweiß (in g) 6,1 57,0
Salz (in g) 1,1 10,4
Stärke (in g) 13,1 121,7

Traditionsbrot mit Apfelstücken

Mildes Weizenmischbrot - mit Liebe gebacken!

• Sehr saftige Krume dank frischer Apfelstücke
• Kräftig gebackene Kruste
• Lange Frischhaltung
• Ausgewählte Rohstoffe
• Hauseigener Natursauerteig

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Apfelwürfel (Apfel), MALZMEHL (GERSTE, WEIZEN), Reismehl, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Apfelwürfel (Apfel), MALZMEHL (GERSTE, WEIZEN), Reismehl, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Apfelwürfel (Apfel), MALZMEHL (GERSTE, WEIZEN), Reismehl, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

750 g

Zutaten:

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Apfelwürfel (Apfel), MALZMEHL (GERSTE, WEIZEN), Reismehl, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen