Omas Vollkornbrot

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Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 0,9 4,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,1 0,5
Kohlenhydrate (in g) 33,1 165,3
davon Zucker (in g) 1,5 7,7
Ballaststoffe 7,0 35,2
Eiweiß (in g) 5,0 25,1
Salz (in g) 1,1 5,7

Kernig & Köstlich

„Omas Vollkornbrot“ ist ein halbrundes, kräftiges Schwarzbrot aus Vollkornschrot und mit einem großen Sauerteiganteil von 33 Prozent. Der Natursauer aus Roggenschrot mit voll erhaltenden Keimen wird täglich frisch angesetzt und ruht über einen Tag unter wohl temperierten Bedingungen, bevor er mit weiteren erlesenen Zutaten verknetet, in Form gebracht und bei 200 Grad ausgebacken wird. Herzhaft, bekömmlich und sagenhaft lecker!

Gewicht:

500 g

Zutaten:

ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET , Säuerungsmittel Milchsäure, Salz,

Allergene:

Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Konservierungsstoff Sorbinsäure

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Roggen

Gewicht:

500 g

Zutaten:

ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET , Säuerungsmittel Milchsäure, Salz,

Allergene:

Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Konservierungsstoff Sorbinsäure

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Roggen

Gewicht:

500 g

Zutaten:

ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET , Säuerungsmittel Milchsäure, Salz,

Allergene:

Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Konservierungsstoff Sorbinsäure

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Roggen

Gewicht:

500 g

Zutaten:

ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Karamellzuckersirup, GERSTENMALZEXTRAKT GETROCKNET , Säuerungsmittel Milchsäure, Salz,

Allergene:

Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)

Zusatzstoffe:

Konservierungsstoff Sorbinsäure

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Roggen