Oberländer

oberlaender-2

Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 0,9 9,6
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,2 2,7
Kohlenhydrate (in g) 46,5 497,5
davon Zucker (in g) 0,6 5,9
Ballaststoffe 4,3 45,7
Lösliche Ballaststoffe 1,7 18,3
Unlösliche Ballaststoffe 2,4 25,9
Eiweiß (in g) 7,5 80,4
Salz (in g) 1,4 14,5
Stärke (in g) 24,2 258,9

Mildes Weizenmischbrot

Den traditionsreichen Klassiker aus der Kölner Region gibt es gleich in drei verschiedenen Größen: Als 750g- und als 1kg-Laib. Die kräftige Kruste bildet mit der saftigen Krume ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Das bekömmliche Roggenmischbrot gefällt auch dank milder Säure. Damals wie heute gilt: Im Tontopf oder Brotkasten mit der Schnittfläche nach unten aufbewahren, um die optimale Frische zu verlängern

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, Reismehl, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, Reismehl, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, Reismehl, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen

Gewicht:

1000 g

Zutaten:

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, Reismehl, HAFER

Allergene:

Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Hafer)

Zusatzstoffe:

Keine Zusatzstoffe enthalten!

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

50%
50%
Weizen
Roggen