Buttergoldstollen

buttergoldstollen-250g-2017

Nährstoffangaben:

Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Fett (in g) 20,9 59,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 6,3 17,9
Kohlenhydrate (in g) 46,5 132,6
davon Zucker (in g) 20,9 59,5
Ballaststoffe 3,0 8,6
Lösliche Ballaststoffe 0,4 1,3
Unlösliche Ballaststoffe 1,2 3,3
Eiweiß (in g) 5,9 16,8
Salz (in g) 0,3 1,0
Stärke (in g) 1,9 5,4

Buttergoldstollen mit Marzipan

Ein bewährtes Rezept aus alter Familientradition

Auch in diesem Jahr müssen Sie nicht bis nach Dresden fahren, um einen prämierten Stollen zu finden. Unser Butter-Goldstollen überzeugt seit Jahrzehnten durch seine hochwertigen Zutaten. Insbesondere der hohe Marzipan- und Butteranteil sowie die mit Rum verfeinerten Rosinen garantieren höchste Gaumenfreuden. Handarbeit steht bei der Herstellung im Vordergrund. Mit Liebe zum Detail wird der handgeformte Stollen geöffnet und der Marzipanstrang hineingelegt. Das hauseigene Backverfahren trägt dazu bei, dass der Butter-Goldstollen innen saftig ist und außen nicht ‚klebrig‘ anmutet, wofür zu guter Letzt auch der spezielle Dekorzucker sorgt.

Gewicht:

250 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Sultaninen, Lübecker Marzipan (MANDELN, Zucker), Wasser, BUTTER, MANDELN, Zucker, Zitronat (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker,), Butter (BUTTERFETT, Zucker, MILCHZUCKER, WEIZENQUELLMEHL, SüßMOLKENPULVER, WEIZENMEHL, Aroma), BUTTERFETT, Dekorpuder (TRAUBENZUCKER/ DEXTROSE AUS WEIZEN UND MAIS, WEIZENSTÄRKE, Trennmittel Calciumcarbonat, gehärtetes Palmöl, AROMA MIT LACTOSE), Orangeat (Orangenschale, Fruktose, Zucker,), Hefe, Rum (Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, 20% Orginal Jamaika Rum, Verdickungsmittel modifizierte Stärke, Karamell), Salz, Stollengewürz (Natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte, WEIZENSTÄRKE, SüßMOLKENPULVER, Fruktose, Salz, Zimt, Kakaopulver), Zitronenaroma (Wasser, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Milch
Schalenfrüchte

Zusatzstoffe:

Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Xanten, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

250 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Sultaninen, Lübecker Marzipan (MANDELN, Zucker), Wasser, BUTTER, MANDELN, Zucker, Zitronat (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker,), Butter (BUTTERFETT, Zucker, MILCHZUCKER, WEIZENQUELLMEHL, SüßMOLKENPULVER, WEIZENMEHL, Aroma), BUTTERFETT, Dekorpuder (TRAUBENZUCKER/ DEXTROSE AUS WEIZEN UND MAIS, WEIZENSTÄRKE, Trennmittel Calciumcarbonat, gehärtetes Palmöl, AROMA MIT LACTOSE), Orangeat (Orangenschale, Fruktose, Zucker,), Hefe, Rum (Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, 20% Orginal Jamaika Rum, Verdickungsmittel modifizierte Stärke, Karamell), Salz, Stollengewürz (Natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte, WEIZENSTÄRKE, SüßMOLKENPULVER, Fruktose, Salz, Zimt, Kakaopulver), Zitronenaroma (Wasser, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Milch
Schalenfrüchte

Zusatzstoffe:

Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Xanten, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

250 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Sultaninen, Lübecker Marzipan (MANDELN, Zucker), Wasser, BUTTER, MANDELN, Zucker, Zitronat (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker,), Butter (BUTTERFETT, Zucker, MILCHZUCKER, WEIZENQUELLMEHL, SüßMOLKENPULVER, WEIZENMEHL, Aroma), BUTTERFETT, Dekorpuder (TRAUBENZUCKER/ DEXTROSE AUS WEIZEN UND MAIS, WEIZENSTÄRKE, Trennmittel Calciumcarbonat, gehärtetes Palmöl, AROMA MIT LACTOSE), Orangeat (Orangenschale, Fruktose, Zucker,), Hefe, Rum (Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, 20% Orginal Jamaika Rum, Verdickungsmittel modifizierte Stärke, Karamell), Salz, Stollengewürz (Natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte, WEIZENSTÄRKE, SüßMOLKENPULVER, Fruktose, Salz, Zimt, Kakaopulver), Zitronenaroma (Wasser, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Milch
Schalenfrüchte

Zusatzstoffe:

Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Xanten, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen

Gewicht:

250 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, Sultaninen, Lübecker Marzipan (MANDELN, Zucker), Wasser, BUTTER, MANDELN, Zucker, Zitronat (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker,), Butter (BUTTERFETT, Zucker, MILCHZUCKER, WEIZENQUELLMEHL, SüßMOLKENPULVER, WEIZENMEHL, Aroma), BUTTERFETT, Dekorpuder (TRAUBENZUCKER/ DEXTROSE AUS WEIZEN UND MAIS, WEIZENSTÄRKE, Trennmittel Calciumcarbonat, gehärtetes Palmöl, AROMA MIT LACTOSE), Orangeat (Orangenschale, Fruktose, Zucker,), Hefe, Rum (Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, 20% Orginal Jamaika Rum, Verdickungsmittel modifizierte Stärke, Karamell), Salz, Stollengewürz (Natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte, WEIZENSTÄRKE, SüßMOLKENPULVER, Fruktose, Salz, Zimt, Kakaopulver), Zitronenaroma (Wasser, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin)

Allergene:

Gluten (Weizen)
Milch
Schalenfrüchte

Zusatzstoffe:

Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Xanten, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Riboflavin

Getreide-Mischungsverhältnis: (Mehl)

100%
Weizen